NUESTRO MENÚ
*Platos aptos para celiacos.
**Platos aptos para celiacos con alguna modificación.
PRIMEROS
Sopa de pescado
a la donostiarra
Wok de noodels
con gambas, calamar, verduritas y salsa Teriyaki
Ensalada de chopitos
con aguacate, cebolla crujiente, zanahoria, maíz y salsa alioli
Ensalada de burrata
con rúcula, cherrys confitados y pesto verde *
(Suplemento 2,5€)
Risoto de hongos
con lluvia de parmesano *
Bomba de patata
rellena de carne con alioli y salsa Sweet Chili
Ensalada de pollo confitado
con manzana, salsa César y cebolla crujiente * *
Tagliatelle fresco
con salsa boloñesa y lascas de parmesano
Borraja
sobre crema de calabaza y huevos de codorniz *
Sugerencia del día
SEGUNDOS
Codillo
asado a baja temperatura con arroz basmati
y champiñones salteados *
Merluza rellena
de marisco con salsa langostada
Escalope de ternera
relleno de jamón y queso con patatas fritas
y salsa cuatro quesos
Medallones de solomillo de cerdo
con beicon, salsa Idiazábal y patatas fritas **
Entrecot de ternera a la plancha (300 gr)
con piquillos y patatas fritas (suplemento de 5,90€)
Bacalao confitado
con salsa de piquillos y piperrada *
Pollo relleno
de beicon y queso Cheddar con salsa de naranja
y ciruelas con gratén de patata **
Tataki de atún
con mermelada de tomate, salsa Teriyaki
y mahonesa de wasabi **
Sepia a la plancha
con ali oli y panaderas * (suplemento de 4,90€)
Albóndigas de ternera
rellenas de queso Gouda con salsa de tomate y verduras.
Cochinita Sabina
burrito de pulled pork, arroz, verduritas,
salsa mexicana con pico de gallo y guacamole.
POSTRES
Copa Sabina:
helado de vainilla con chocolate caliente *
Tarta de queso
con frambuesa *
Cuajada de la Ultzama *
Coulant de chocolate
con helado (elige tu sabor)
Torrija de pan brioche
con helado (elige tu sabor)
Frappelatte:
batido helado de café *
Café Bombón *
Sorbete de mojito * +18
Sorbete de mango * +18
Copa de helado artesano, dos bolas a elegir:
Aptos para celiacos *:
Fresa, Nata, Vainilla, Coco, Chocolate, Yogurt, Cereza, Stracciatella, Café, Limón, Mango, Maracuyá, Pitufo, Unicornio, Huevo Kinder, Mojito
No aptos para celiacos:
Cheescake, Kinder Bueno Blanco, Avellana, Ferrero y Oreo
BEBIDAS
una bebida por menú
Limonada Sabina
Sorbete de mojito +18
Inurrieta Norte Roble (para 2 personas)
Inurrieta Mediodia Rosado ( para 2 personas)
Blanco Verdejo ( para 2 personas)
Lambrusco Rosado ( para 2 personas)
Sidra ( para 2 personas)
Caña o refresco o medio litro de agua
Kalimotxo, pinta y otras marcas de cerveza (suplemento de 1,5€)
16,90 €
Lunes a viernes de 13h a 16h.
22,90 €
Sábados, domingos y festivos
y el 4/12, 7/12 y del 18/12 al 6/1
MENÚ INFANTIL
Menú pasta:
Pasta a la boloñesa
+ refresco o agua
+ postre helado (elige tu sabor)
+ regalo sorpresa
10.9€
Menú pollo:
Pechuga de pollo
+ pasta o arroz con tomate
+ patatas fritas
+ refresco o agua
+ postre helado (elige tu sabor)
+ regalo sorpresa
10.9€
Reglamento (EU) nº1169/2011. Existe información sobre alergias e intolerancias alimentarias. Solicítelo a nuestro personal. Los pescados han sido sometido a congelación en los términos establecidos en el Real Decreto 1420/2006.