NUESTRO MENÚ

PRIMEROS

· Bomba de patata rellena de carne, salsa alioli y  salsa Sweet Chili.
· Risotto de hongos con lluvia de parmesano. *
· Falso arroz negro con calamar, alioli y langostino crujiente. ¡NUEVO!
· Espagueti de calabacín con pesto verde, cherrys confitados y daditos de queso feta. *
· Ensalada de chopitos con aguacate, cebolla crujiente, zanahoria, maíz y salsa ali oli.
· Ensalada César con daditos de pollo crujiente, queso parmesano, zanahoria, maiz, grisines y salsa César.
· Crema de verduras con huevo escalfado y sal de jamón.* ¡NUEVO!
· Mil hojas de verduras con rulo de cabra y salsa de mango.
· Wok de noodels con gambas, calamar, verduras y  salsa Teriyaki.
· Sugerencia del día.

SEGUNDOS

· Tataki de atún con mermelada de tomate, salsa Teriyaki y mahonesa de wasabi.**
· Medallones de solomillo de cerdo con beicon, salsa Idiazábal y patatas fritas.**
· Lasaña vegetal con salsa de tomate.
· Merluza rellena de marisco con salsa langostada.
· Bacalao confitado con vinagreta Sabina.* ¡NUEVO!
· Albóndigas rellenas de cheddar con salsa de hongos y toque de trufa.
· Lagarto con salsa oporto y patata cajún.*
· Burrito Sabina de ternera y pollo con verduritas y toque de mostaza y miel, acompañado de nachos con salsa Cheddar.
· Escalope de ternera relleno de jamón y queso con patatas fritas y salsa cuatro quesos.

PLATOS CON SUPLEMENTO SOBRE EL PRECIO DEL MENÚ

· Sepia a la plancha con ali oli y panaderas.* (suplemento de 4,90€)
· Entrecot de ternera a la plancha (300 gr) con piquillos y patatas fritas.** (suplemento de 4,90 €)
· Solomillo de ternera ( 200gr.) con salsa Roquefort.** (suplemento de 6,50 €)
· Costillar de cerdo asado a baja temperatura con salsa barbacoa y patatas gajo.* (suplemento de 3,90 €)

POSTRES

· Torrija de pan brioche con helado (elige tu sabor).
· Copa Sabina: bizcocho de Red Velvet con mousse de queso y frutos rojos.
· Coulant de chocolate con helado (elige tu sabor)
· Tarta de queso con frambuesa.*
· Tarta 3 leches.
· Sorbete de mojito.* +18años
· Sorbete de mango. * +18años
· Café Bombón.*
· Frappelatte: batido helado de café.*
· Copa de helado artesano, dos bolas a elegir:

– Aptos para celiacos*: Fresa, nata, mango, cereza, chocolate, limón,
After Eight, Huevo Kinder, coco, vainilla, yogurt, stracciatela, pitufo y café.
– No aptos para celiacos: Cheescake, Kinder Bueno Blanco,
avellana, Ferrero y Oreo.

BEBIDAS

una bebida por menú

· Limonada Sabina. *

· Sorbete de mojito.* (+18)

· Inurrieta Norte Roble D.O Navarra (para dos personas)

· Inurrieta Mediodia Rosado (para dos personas)

· Blanco Rueda (para dos personas)

· Lambrusco rosaso (para dos personas)

· Sidra Zapiain (para dos personas)

· Caña o refresco o 1/2 L agua o copa de vino.

· Pinta y otras marcas de cerveza. (suplemento 1,5 €)