Café Sabina | La carta
Con una personalidad propia y muy marcada, en un local apropiado para ello, y con un apoyo de un gran equipo profesional que hiciera posible un servicio rápido, atento y amable, nace este proyecto que se convertiría en el restaurante más transitado del Centro Comercial Itaroa.
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NUESTRA CARTA

*Platos aptos para celiacos.
**Platos aptos para celiacos con alguna modificación.

¿COMPARTIMOS?

  • Nachos: 8,5€

    • Sabina: con trocitos de pollo, verduras, salsa de tomate y gratinados con queso Idiázabal.
    • Tulum: gratinados con boloñesa, taquitos de beicon, dados de tomate, cebolla y queso Cheddar.🌶
    • Nachos Tijuana (tres salsas): gratinados con guacamole, chile dulce y queso cheddar con vinagreta de jalapeños.🌶 NUEVO
  • Rollitos crujientes de langostino con ali-oli. 8€
  • Palomitas crujientes de pollo con salsa BBQ. 8,9€
  • Patatas:
    • Con salsa brava. 5,4€
    • “Café Sabina” (beicon & cheese fries). 6,2€
    • Gratinadas “Tex Mex”: ternera, beicon, frijoles, jalapeños y salsa Cheddar. 6,2€
  • Calamares: 9,8€
    • Con limón.
    • Bravos.
    • Con pimientos del padrón.
  • Croquetas de jamón (pide las que quieras). 1,5€ unidad
  • Fingers de pollo con salsa de mostaza y miel. 7,5€
  • Gyozas (empanadillas japonesas) de langostinos con salsa Teriyaki. 7,9€

HAMBURGUESAS

Acompañadas de patatas fritas.
Añade a tu hamburguesa un huevo frito por 1 euro.

  • Café Sabina ** 8,8€
    Ternera de Navarra con queso fundido, beicon, cebolla caramelizada, lechuga, tomate y mahonesa.
  • Hamburguesa de txuletón (250gr) ** NUEVO  12,8€
    Con guacamole, rúcula y queso Grana Padano.
  • XXL ** 10,8€
    Doble hamburguesa de Ternera de Navarra con lechuga, tomate, queso fundido, beicon, cebolla caramelizada y mahonesa.
  • De pollo de corral ** 8,2€
    Con beicon, queso Grana Padano, lechuga y mermelada de tomate.
  • Gourmet con foie fresco ** 10,8€
    Ternera de Navarra con foie a la plancha, lechuga y cebolla caramelizada.
  • Rulo de cabra ** NUEVO 8,8€
    Ternera de Navarra con rulo de cabra a la plancha, lechuga, cebolla y mermelada de tomate.
  • Black Angus ** 11,2€
    Con jamón ibérico, rúcula y queso Grana Padano.
  • Beyond (vegana) ** 8,9€
    Con lechuga, tomate y cebolla caramelizada.

SANDWICHES

Acompañados de patatas fritas.

  • Café Sabina 8,1€
    Sándwich de tres alturas con huevo frito, jamón y queso, lechuga, mahonesa y tomate.
  • Mixto 6,3€
    Con York y queso.
  • De pavo y rúcula 4,5€
    Sándwich de dos alturas con queso, tomate y mahonesa al curry.
  • Vegetal con pollo 7,4€
    Con lechuga, tomate, cebolla caramelizada, mahonesa y pechuga de pollo a la plancha.
  • Mixto con huevo 6,9€
    Sándwich de jamón y queso con huevo frito.

MENÚS INFANTILES

Exclusivos para niños

  • Baby (recomendado hasta los 6 años) 7,2€
    • Pechugas o fingers o palomitas de pollo.
    • Croqueta de jamón.
    • Patatas fritas.
    • Refresco + helado o Petit Suisse + regalo.
  • Junior (plato combinado) 9,4€
    • Palomitas de pollo o hamburguesa o pechugas o fingers de pollo.
    • Pasta o arroz con tomate.
    • Patatas fritas.
    • Refresco + helado o Petit Suisse + regalo.
  • Infantil celíaco* (plato combinado) 9,4€
    • Arroz con tomate.
    • Hamburguesa o pechugas de pollo.
    • Patatas panaderas.
    • Refresco + helado o Petit Suisse + regalo.

BEBIDAS

VINOS Y SIDRAS

  • Inurrieta Norte Roble (D.O. Navarra) 9,8€
  • Viña Salceda 12€
  • Inurrieta Mediodia (D.O. Navarra) 10,4€
  • Lambrusco rosado 8,4€
  • Blanco Rueda 9,5€
  • Sidra Zapiain 6,4€
  • 1/2 Sidra Zapiain 3,9€
  • Yllera Verdejo-Frizzante 12€

CERVEZAS

  • Caña Amstel 2,5€
  • Pinta (0,5 l.) 3,2€
  • Jarra (1 l.) 7,6€
  • Voll Damm 2,9€
  • Franziskaner 3,9€
  • Heineken 2,9€
  • Sol 2,9€
  • Daura Damm * 2,9€
  • Budweiser 2,9€

ENSALADAS

  • César 9,9€
    Lechugas variadas con pollo crujiente, maiz, zanahoria, queso parmesano, grisines y salsa César.
  • Mixta * 7,9€
    Lechuga, tomate, maíz, zanahoria, atún, huevo, espárragos, cebolla y aceitunas.
  • Tropical 9,2€
    Lechugas variadas con pollo, beicon, queso, maiz, zanahoria, aguacate, piña y nachos, todo ello aderezado con salsa rosa.
  • De pato con foie ** 10,8€
    Lámina de foie fresco a la plancha sobre lechugas variadas, confit de pato, almendras, maiz, zanahoria, pasas y cebolla crujiente, aderezada con Módena.
  • Café Sabina ** 9,6€
    De rulo de cabra a la plancha, con espinacas, beicon, nueces, maiz, zanahoria, cebolla caramelizada y mermelada de tomate.
  • De chopitos 9,8€
    Con aguacate, cebolla crujiente, maiz, zanahoria, y alioli.

BOCADILLOS

Acompañados de patatas fritas.

  • Jamón Ibérico ** 7,4€
    Bocata de Jamón ibérico (D.O. Guijuelo) sólo o con tumaca o con alioli y pimiento verde.
  • Mixto ** 7,9€
    Bocata de jamón ibérico y queso suave fundido con tumaca.
  • Café Sabina ** 8,2€
    Bocata de pechuga de pollo, beicon, lechuga, tomate y mahonesa.
  • Calamares bravos 7,2€
    Bocata de calamares con salsa brava.
  • Beicon ** 6,9€
    Bocata de beicon, jamón York, calabacín y Philadelphia.

BURRITOS Y FAJITAS

  • Café Sabina 8€
    Burrito de pollo y ternera con verduritas y toque de mostaza y miel.
    Acompañado de nachos y salsa Cheddar.
  • Tex Mex NUEVO 8€
    Fajita con ternera, panceta curada, lechuga, guacamole, frijoles, jalapeños y salsa Cheddar.

SEGUNDOS Y PLATOS COMBINADOS

Añade a tu plato un bol de ensalada mixta por 1,90€.

  • Medallones de solomillo Ibérico y beicon ** 12,9€
    Con salsa Idiazábal, croqueta de jamón, piquillos y patatas fritas.
  • Entrecot (300grs) ** 13,9€
    Con pimientos del Padrón, croqueta de jamón y patatas fritas.
  • Solomillo de ternera con foie * 16,9€
    Con salsa de Oporto y patatas panaderas.
  • Pechugas de pollo a la plancha ** 10,5€
    Con salsa Idiazábal, piquillos, croqueta, huevo frito y patatas fritas.
  • Sepia a la plancha ** 14,9€
    Con pimiento verde, patatas panaderas y alioli.
  • Hamburguesa de vaca Black Angus ** 13,5€
    Con 2 huevos fritos, patatas, tomate frito y padrones.
  • Escalope de ternera relleno de jamón y queso 12,9€
    Con piquillos, croqueta de jamón, salsa 4 quesos y patatas fritas.
  • Filete de ternera ** 12,9€
    Con 2 huevos fritos, patatas fritas, piminetos del piquillo y padrones.

POSTRES

  • Café gourmand 3,6€
    Café sólo, cortado o con leche acompañado de mini tarta de queso.
  • Gofre con Nutella 4,2€
  • Sopa de frambuesa con helado de yogurt. * 3,8€
  • Cookie Passion 4,5€
    Deliciosa cookie templada con pepitas de chocolate acompañada de helado de stracciatela y salsa de Nutella.
  • Coulant de chocolate con helado de vainilla. 4,5€
  • Torrija de Brioche con helado de vainilla. 4,5€
  • Copita de yogur cremoso y mango. * 2,9€
  • Copa de helado artesanal (2 sabores a elegir): 3,5€
    • Aptos celiacos *: fresa, mango, chocolate, limón, After Eight, coco, vainilla, yogur, strachatela, pitufo y pistacho.
    • No aptos celiacos: cheescake, Huevo Kinder, avellana, Ferrero y Oreo.
  • Zumo de naranja natural. * 3,2€
  • Batidos naturales con nata (elige tu sabor) 4,8€
  • Donuts tentación 4,5€
    Donuts con helado de Oreo, salsa de Nutella y trocitos de Oreo.
  • Tartas: 4,5€

    • De queso con frambuesa.
    • De galleta María y caramelo.
    • Red Velvet.
    • Sacher.
    • Carrot Cake.
  • Valenciano *: helado de vainilla con zumo de naraja natural y Cointreau. 4,9€
  • Frapallate. * 3,5€

Reglamento (EU) nº1169/2011. Existe información sobre alergias e intolerancias alimentarias. Solicítelo a nuestro personal. Los pescados han sido sometido a congelación en los términos establecidos en el Real Decreto 1420/2006.

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